Materiales de referencia: Una introducción a los grados de calidad y una visión general de los diferentes tipos de alimentos y bebidas

Esta conferencia se centrará en destacar la importancia de los materiales de referencia en la industria de alimentos y bebidas como parte fundamental de un exigente control de calidad para llevar productos fiables a los consumidores cada día. Además, comprenderá la jerarquía, los métodos de certificación, la trazabilidad y la estabilidad, los tipos disponibles, cómo seleccionar la norma correcta para el uso previsto y revisará el portafolio completo que cubre las necesidades actuales en el análisis de alimentos y bebidas.